Maximin Grünhaus
Maximin Grünhaus wurde im Jahre 966 zum ersten Mal urkundlich erwähnt und ist seit 1882 im Familienbesitz. Dr. Carl von Schubert und sein Sohn Maximin von Schubert bewirtschaften das Gut in der 5. und 6. Generation. Grundlage des Weltrufs der Maximin Grünhäuser Weine sind die erstklassigen, arrondierten Weinberge im Ruwertal mit den bekannten Lagenamen: Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg. Der Dreiklang von Schieferboden, Klima und idealer Topografie, verbunden mit einem Weinbau im Einklang mit der Natur und dem schonendem Ausbau im Keller, lässt tiefgründige, komplexe und sehr langlebige Weine entstehen, deren Charakter in der Welt hoch geachtet wird. In Grünhaus werden nur klassische Rebsorten kultiviert. Der Riesling dominiert mit 90% der Anbaufläche. Von den würzig-trockenen über die feinherben bis hin zu den feinsten, edelsüßen Qualitäten werden alle Facetten dieser edlen Weißweinrebe erzeugt. Seit zehn Jahren haben Weiß- und Spätburgunder wieder Einzug in die Grünhäuser Weinberge gehalten, die schon im 18. und 19. Jahrhundert dort einen festen Platz hatten.
Inhaber Familie von Schubert
Kellermeister Stefan Kraml
im VDP seit 2016
Rebfläche in Hektar 37,7
Flaschenproduktion 150.000
Rebsorten 89% Riesling, 7% Weißburgunder, 4% Spätburgunder
Geologie Devonschieferverwitterungsböden
Lagen
ABTSBERG, Mertesdorf | VDP.GROSSE LAGE®
HERRENBERG, Mertesdorf | VDP.GROSSE LAGE®
Anbaugebiete Mosel-Saar-Ruwer
Weinproben Bis zu 12 Personen in der Probierstube, bis 60 Personen auf Anfrage
Feierlichkeiten und Tagungen Hochzeiten - Standesamt Schloss Grünhaus - auf Anfrage
Weinschulungen und Seminare Auf Anfrage möglich.

Öffnungszeiten Mo-Fr 8.00-12.00 & 12.30-17.00 Uhr; Sa 8.00-12.00 Uhr; sowie nach Vereinbarung
Nächster Termin
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17.03.2019 - 19.03.2019
VDP.GOES PROWEIN | 17. - 19. März 2019 in Halle 14 F20 bis D70
Messe Düsseldorf
Düsseldorf
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17.03.2019 - 19.03.2019
VDP.GOES PROWEIN | 17. - 19. March 2019 in Hall 14 F20 to D70
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19.09.2019
Meisterwerke 2019
GROSSER RING VDP.Mosel-Saar-Ruwer e.V.
Trier
Kontakt
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